Nhiều người thường tin rằng việc bổ sung canxi hàng ngày là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe xương, nhưng thực tế có phức tạp hơn thế. Từ những thông điệp quảng cáo như ‘canxi nano giúp trẻ cao lớn’ đến ‘bổ sung canxi cho phụ nữ trên 40 tuổi’, chúng ta cần đặt câu hỏi: Liệu uống nhiều canxi có thực sự tốt hay không?
Những lo ngại về loãng xương ở người già và nỗi lo lắng về chiều cao ở trẻ em đã trở thành mảnh đất màu mỡ cho thị trường thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh rằng, việc uống canxi không phải lúc nào cũng là giải pháp tối ưu. Cuộc Khủng Hoảng Đáng Lo Ngại Tại Nơi Làm Việc Của Người Mẹ Áp Thấp Nhiệt Đới Đang Tiến Về Biển Đông Sau Bão Số 3 Cảnh Báo Về Cuộc Tụ Tập Kỳ Lạ Tại Nhà Huấn Hoa Hồng
TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt, Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
1. Canxi có vai trò gì trong cơ thể?
Canxi là khoáng chất chủ yếu trong cơ thể con người, chiếm tới 99% ở xương và răng. Khoáng chất này rất quan trọng cho cấu trúc cơ thể, trong khi phần còn lại tham gia vào các chức năng như co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Khi khẩu phần ăn không đủ canxi, cơ thể sẽ rút canxi từ xương, gây ra tình trạng giảm mật độ xương trong thời gian dài.
TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt nhấn mạnh rằng, mặc dù loãng xương là một mối lo ngại, việc bổ sung canxi liều cao không phải là giải pháp hàng đầu.
2. Các khuyến cáo về bổ sung canxi từ cơ quan y tế
Các chuyên gia y tế khuyến nghị rằng, canxi kết hợp với vitamin D có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương. Theo các tổ chức y tế, nhu cầu canxi hàng ngày cho người lớn thường dao động từ 800 đến 1.200mg, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính, với nhu cầu cao hơn cho phụ nữ mãn kinh và người cao tuổi.
Các nguồn thực phẩm giàu canxi như sữa, cá nhỏ, đậu phụ và rau xanh nên được ưu tiên sử dụng.
3. Ranh giới giữa quảng cáo và thực tế
Nhiều quảng cáo sử dụng ngôn ngữ phức tạp hoặc hình ảnh biểu đồ để gây ấn tượng. Tuy nhiên, tuyên bố về “hỗ trợ sức khỏe xương” hoàn toàn khác với “điều trị loãng xương”. Những khẳng định mang tính chữa bệnh thường bị cấm trong quảng cáo thực phẩm chức năng. Điều này khiến nhiều người tiêu dùng dễ dàng bị lạc lối giữa sản phẩm thực sự và những lời quảng cáo hoa mỹ.
4. Bổ sung canxi có an toàn không?
Canxi là vi chất cần thiết cho sức khỏe xương, nhưng không có nghĩa là càng nhiều càng tốt. Nên ưu tiên canxi từ thực phẩm tự nhiên…
Dù cần thiết cho sức khỏe xương, việc bổ sung canxi liều cao qua viên uống có thể gia tăng nguy cơ mắc sỏi thận. Thêm vào đó, canxi liều cao có thể cản trở hấp thu sắt và kẽm, gây ra táo bón. Một số nghiên cứu cũng đang chỉ ra rằng bổ sung canxi liều cao kéo dài có thể liên quan đến các vấn đề tim mạch.
Không chỉ vậy, việc kết hợp vitamin D với canxi cũng cần sự theo dõi kỹ lưỡng, vì nếu dùng liều cao có thể gây tăng canxi máu, dẫn đến các triệu chứng nguy hiểm.
5. Ai cần bổ sung canxi?
Các chuyên gia chỉ ra rằng một số nhóm đối tượng cần bổ sung canxi một cách thận trọng:
- Phụ nữ sau mãn kinh;
- Người đã chẩn đoán loãng xương;
- Người ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc không dung nạp được lactose;
- Người dùng corticosteroid lâu dài;
- Người có chế độ ăn thiếu canxi.
Khi bổ sung canxi, nên hạn chế 4 nhóm thực phẩm này để tránh giảm hấp thuĐỌC NGAY
Những người trong nhóm này nên có sự giám sát của bác sĩ trong việc bổ sung và không nên tự ý sử dụng liều cao.
6. Vấn đề chiều cao ở trẻ em
Quảng cáo về “canxi tăng chiều cao” thường gây hiểu lầm. Chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm di truyền, hormone, chất lượng giấc ngủ và chế độ dinh dưỡng. Việc bổ sung canxi cho trẻ cần được cân nhắc cẩn thận, vì bổ sung không đúng cách có thể gây ra các vấn đề khác.
Canxi cần thiết cho sức khỏe xương, nhưng không chắc rằng việc uống quá nhiều sẽ tạo ra kết quả tốt. Cha mẹ nên đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ và thận trọng với các sản phẩm hứa hẹn tăng chiều cao rõ rệt trong thời gian ngắn.
TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt khuyến cáo rằng, cách tốt nhất là ưu tiên nguồn canxi từ thực phẩm tự nhiên, đánh giá chính xác nhóm đối tượng cần bổ sung và duy trì sự hoài nghi với các quảng cáo sáng tạo mà không có cơ sở khoa học.
Mời độc giả xem thêm:
Cách bổ sung canxi cho người trên 40 tuổi để tránh vôi hóa mạch máu
