Trong bối cảnh hiện đại, vai trò của dinh dưỡng trong việc phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ em chưa bao giờ quan trọng hơn. Ngày 11/8/2026, tại Bộ Giáo dục và Đào tạo, đã diễn ra Hội thảo “Đồng hành – Kiến tạo tương lai – Vì một Việt Nam khỏe mạnh”, sự kiện này không chỉ nhằm nâng cao nhận thức về sức khỏe học đường mà còn tạo ra các cơ hội hợp tác giữa các bên liên quan trong việc triển khai Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026–2035.
Ông Phạm Thế Quyền, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển, Tập đoàn TH phát biểu về tầm quan trọng của dinh dưỡng học đường. Tại Sao Người Cao Tuổi Cần Ăn Đủ Protein Và Những Nguồn T… Những Dấu Hiệu Cảnh Báo Qua Màu Sắc Dịch Âm Đạo Mà Phụ Nữ…
Ông Quyền nhấn mạnh rằng, tương lai của một quốc gia được xác định bởi cách mà họ đầu tư vào thế hệ trẻ. Để xây dựng một nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững, việc đảm bảo rằng mỗi trẻ em có đầy đủ sức khỏe và khả năng phát triển toàn diện là cực kỳ cần thiết. Đầu tư cho thế hệ trẻ được coi là một trong những khoản đầu tư thiết thực vào sự thịnh vượng của đất nước.
Mô hình điểm Bữa ăn học đường cung cấp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cũng đã nêu rõ tầm quan trọng của việc định hướng phát triển con người trong giai đoạn 2025-2045, khi mà những trẻ em sinh ra trong khoảng thời gian này sẽ là thế hệ chủ nhân tương lai của đất nước. Việc tập trung vào kinh nghiệm và sự phát triển của trẻ em cần phải trở thành ưu tiên hàng đầu trong chiến lược phát triển.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng giai đoạn từ 2 đến 12 tuổi là thời điểm quyết định với 86% chiều cao tối đa và 80% sự phát triển trí não được hình thành trong giai đoạn này. Điều này làm cho việc chăm sóc sức khỏe của trẻ em trong độ tuổi này trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết, không chỉ để tạo ra những cá thể khỏe mạnh mà còn để hình thành nền tảng vững chắc cho sự phát triển tầm vóc dân tộc.
Nhà sáng lập Tập đoàn TH, Anh hùng lao động Thái Hương, đã kêu gọi: “Tất cả chúng ta hãy cống hiến cho các em nhỏ hôm nay một tấm khiên bảo vệ, có thể là một bộ luật dinh dưỡng học đường, cùng với ly sữa mang tên ly sữa học đường quốc gia.” Đó là lời kêu gọi cho sự cần thiết của một hệ thống dinh dưỡng học đường vững chắc.
Chương trình điểm Bữa ăn học đường đã được triển khai thí điểm từ năm học 2020–2021 tại 10 tỉnh thành trên cả nước. Mô hình này được thiết kế để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý kết hợp với việc nâng cao hoạt động thể lực của trẻ em.
Đề Xuất Tăng Cường Mô Hình Bữa Ăn Học Đường
Các chuyên gia dinh dưỡng trong nước và quốc tế đã cùng tạo dựng mô hình bữa ăn học đường trên cơ sở sử dụng thực phẩm tự nhiên, phù hợp với lợi thế nông sản từng vùng, từ đó đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cho trẻ em. Sau một năm triển khai, mô hình này đã đem lại nhiều lợi ích rõ rệt như cải thiện thể lực và khả năng tập trung của trẻ em.
Chương trình đã nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ phía phụ huynh và nhà trường, cho thấy nhu cầu thiết thực trong việc duy trì mô hình này. Bữa ăn học đường sẽ không chỉ là thức ăn mà còn nuôi dưỡng những ước mơ và khát vọng của dân tộc.
Để xây dựng và phát triển mô hình bữa ăn học đường trên diện rộng, cần có những giải pháp rõ ràng và đồng bộ. Những biện pháp này bao gồm việc thiết lập cơ chế quản lý dinh dưỡng tại các trường học, đảm bảo tài chính cho chương trình, và tổ chức các bữa ăn phù hợp với điều kiện địa phương.
Không chỉ dừng lại ở dinh dưỡng, Tập đoàn TH còn muốn mở rộng các hoạt động nhằm xây dựng một hệ sinh thái sức khỏe học đường toàn diện. TH đã hợp tác với Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức S-RACE, một giải chạy nhằm khuyến khích học sinh rèn luyện thể chất và xây dựng lối sống năng động.
TH cũng tích cực tham gia vào các dự án cải thiện cơ sở hạ tầng trường học, như xây dựng 1.000 nhà vệ sinh an toàn cho trẻ em. Những nỗ lực này nhằm tạo ra một môi trường học tập tốt hơn cho các em học sinh.
Hơn nữa, Tập đoàn TH đã tổ chức nhiều hội thảo, diễn đàn để nâng cao nhận thức về vai trò của dinh dưỡng trong sự phát triển toàn diện của trẻ em. Những hoạt động này không chỉ đóng góp vào việc cải thiện chất lượng dinh dưỡng mà còn tăng cường giáo dục sức khỏe cho cộng đồng.
Cần Thiết Có Luật Dinh Dưỡng Học Đường
Từ những kinh nghiệm đã có, Tập đoàn TH đề xuất cần thiết lập một khung pháp lý vững chắc cho dinh dưỡng học đường thông qua việc đưa ra Luật Dinh dưỡng học đường. Điều này không chỉ giúp duy trì một hệ thống dinh dưỡng bền vững mà còn tạo ra sự đồng bộ trong các hoạt động chăm sóc sức khỏe học đường.
Những đề xuất cụ thể bao gồm thiết lập định biên dinh dưỡng tại trường học, đảm bảo trang thiết bị và cơ sở vật chất cho bữa ăn học đường. Bên cạnh đó, cần có sự hỗ trợ tài chính rõ ràng từ ngân sách nhà nước và sự tham gia của xã hội trong việc đầu tư cho dinh dưỡng học đường.
Việc tổ chức đấu thầu công khai cho sữa tươi học đường và duy trì chất lượng sản phẩm cũng rất quan trọng. Như Nhật Bản đã thực hiện, chỉ trong một thời gian ngắn, họ đã chuẩn hóa và cải thiện tầm vóc dân tộc thông qua các chính sách về dinh dưỡng.
Tóm lại, dinh dưỡng học đường không chỉ là một chính sách y tế mà còn là một khoản đầu tư căn bản cho tương lai của quốc gia. Đầu tư cho dinh dưỡng không chỉ giúp trẻ em khỏe mạnh hơn mà còn đảm bảo rằng Việt Nam sẽ có một thế hệ công dân có đủ sức khỏe để phát triển đất nước.
