Ngày 31/7, Bộ Y tế đã tổ chức một cuộc họp quan trọng để thảo luận về việc hoàn thiện dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), với sự tham gia của nhiều điểm cầu trên toàn quốc. Cuộc họp không chỉ thu hút các đại diện từ Bộ Y tế mà còn có sự góp mặt của các chuyên gia quốc tế và nhiều bộ ngành liên quan.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên phát biểu chỉ đạo tại cuộc họp. Ảnh: Trần Minh
Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh Bộ Y tế đã lắng nghe và tổng hợp các ý kiến từ nhiều cơ quan như Bộ Nội vụ, Bộ Tư pháp, và các bộ ngành khác. Dự thảo Luật hiện bao gồm 8 chương và 71 điều, được xây dựng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm hiệu quả hơn.
Quản lý an toàn thực phẩm sẽ được thực hiện theo hướng kiểm soát rủi ro từ toàn bộ chuỗi cung ứng, mang lại sự giám sát tốt hơn từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Hệ thống này sẽ không chỉ tập trung vào từng khâu riêng lẻ mà còn kết nối các khâu lại với nhau.
Bên cạnh đó, phương thức quản lý thực phẩm sẽ chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm, với mục tiêu giảm thiểu thủ tục hành chính, đồng thời tăng cường trách nhiệm quản lý. Điều này được nhận định là một trong những điểm đột phá của dự thảo luật.
Các chính sách cũng sẽ bao gồm việc tăng cường chuyển đổi số và xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về an toàn thực phẩm, nhằm hỗ trợ việc quản lý hiệu quả, liên thông giữa các đơn vị. Ngoài ra, việc nâng cao hiệu quả quản lý thực phẩm đường phố và suất ăn tập thể cũng được chú trọng.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) lần này tập trung vào 4 nhóm chính sách trọng tâm nhằm đổi mới toàn diện công tác quản lý an toàn thực phẩm. Ảnh: Trần Minh
Trong ý kiến của một số đại diện tổ chức quốc tế như FAO và EuroCham, nhiều người đã bày tỏ sự đồng tình với những thay đổi trong dự thảo. Họ đánh giá cao sự sẵn lòng tiếp thu và cầu thị từ phía Bộ Y tế.
Theo TS. Dược sĩ Chu Quốc Thịnh, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, tiến trình hậu kiểm sẽ không còn dừng lại ở việc kiểm tra bề nổi mà sẽ sử dụng dữ liệu số để phân tích nguy cơ, từ đó chủ động phòng ngừa các vấn đề thay vì chỉ xử lý khi sự cố xảy ra. Điều này giúp giải phóng nguồn lực kiểm tra một cách hợp lý hơn.
TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết một trong những điểm đột phá của dự thảo luật là đổi mới phương thức hậu kiểm. Ảnh: Trần Minh
Quản lý thực phẩm theo kiểu chuỗi và theo nguy cơ là một phương pháp hứa hẹn sẽ tối ưu hóa việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Để thực hiện hiệu quả, một cơ quan quản lý duy nhất sẽ là điều cần thiết để tránh tình trạng chồng chéo trách nhiệm giữa các cơ quan.
Đại diện Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, bà Phạm Khánh Phong Lan, đã nhấn mạnh rằng việc chuyển đổi phương thức cần có quy định cụ thể để bảo đảm hiệu quả trong công tác này. Từ các quan điểm này, dự thảo luật sẽ hướng tới việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm từ cấp trung ương đến địa phương.
Để biết thêm thông tin chi tiết về chính sách này, bạn có thể xem bài viết về Khuyến Khích Hoạt Động Thể Chất Tại Doanh Nghiệp: Chính Sách Mới Từ Bộ Y Tế, và tìm hiểu về các giải pháp tự nhiên cho trí nhớ và chức năng nhận thức tại Khám Phá Rau Đắng Biển: Giải Pháp Tự Nhiên Cho Trí Nhớ và Chức Năng Nhận Thức.
